有機米・真正米

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秋田県大館市で初の農業法人となった
産直農家のアイガモ農法の有機米


アヒルとカモの交雑種のアイガモは、稲などの食物は食べないで田の中の雑草や害虫を良く食べます。
田の中を歩き回るので草も生えにくくし、常に田の中の水と土をかき混ぜて中耕なども行います。さらに化学肥料に代わってアイガモの糞によって、稲の養分を供給します。
これらのことで田に農薬や化学肥料を使わずに米づくりができるのです。

真正(しんせい)ファームでは、平成8年より、アイガモ農法を取り入れた米づくりを行っています。
アイガモは、千葉県のふ化場よりひなで購入し飼育で2週間ほどしてから田に放します。
6月始め、地元の小学生と一緒に放鳥すると、田に放されたアイガモたちは大喜びで動き回り、虫や草を食べます。


※ ご注文いただいてから精米して出荷しております。
お届けまで1週間前後かかりますが、ご了承ください。

【内容量】5kg
収穫した『もみ』は時間をかけてゆっくり、自然に近い方法で乾燥します。食味を保つため『もみ』のままの状態で低温貯蔵しています。
発送前にもみすり、精米を行います。
だからおいしく食べられます。

白米、玄米、胚芽米をお選びいただけます。
5kg単位で組み合わせも可能です。3つのお米をぜひお試しください。
  • 価格:4,104円
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